Brak produktów w koszyku.
Pieczemy Ci wspaniałą stronę!
Może ciasteczko w międzyczasie?
Ciasteczka kawowe – prosty przepis na aromatyczne ciasteczka
Trudność:
Wzorzyste ciasteczka kawowe to aromatyczna propozycja dla miłośników kawy i słodkości. Dzięki Legalnym Wałkom możesz łatwo uzyskać efektowne ciasteczka z wyjątkowym wzorem. Przepis jest prosty, a efekt zaskakująco pyszny – idealne na każdą okazję.
Składniki:
4 łyżki mleka
5 łyżek kawy rozpuszczalnej
200 g masła
200 ml śmietanki 33%
250 g cukru
3 łyżki kakao
650 g mąki pszennej (plus ewentualnie więcej do podsypywania)
Wartości odżywcze (na 100 g):
Kalorie: 377,4 kcal
Białko: 5,6 g
Tłuszcze: 16,8 g
Węglowodany: 51 g
Przygotowanie:
Rozpuść kawę rozpuszczalną w gorącym mleku, dokładnie wymieszaj.
W misce utrzyj masło z cukrem, śmietanką, kakao oraz rozpuszczoną kawą, aż masa będzie jednolita i kremowa.
Stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj ciasto. Konsystencja powinna być elastyczna, nie za lepka – jeśli ciasto jest zbyt klejące, dosyp trochę mąki.
Uformuj kulę z ciasta, zawiń ją w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
Po schłodzeniu, rozwałkuj ciasto na grubość około 3-5mm zwykłym wałkiem:
Użyj wybranego Legalnego Wałka do tworzenia wzorów na cieście
Wykrój ciasteczka foremką
Przenieś ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 10–15 minut, aż ciasteczka będą lekko rumiane.
Po upieczeniu odstaw do wystudzenia.
