Brak produktów w koszyku.
Pieczemy Ci wspaniałą stronę!
Może ciasteczko w międzyczasie?
Ciasteczka orzechowe – szybki przepis z kremem orzechowym i syropem z agawy
Trudność:
Te orzechowe ciasteczka przygotujesz dosłownie w kilka minut – bez miksera i bez skomplikowanych składników. Syrop z agawy i orzechowy urbech sprawiają, że ciasteczka są nie tylko pyszne, ale i bardziej wartościowe niż typowe wypieki. Idealne do herbaty, na prezent lub jako zdrowa przekąska do pracy.
Składniki (na ok. 15 ciasteczek):
120 g syropu z agawy
120 g mąki pełnoziarnistej
100 g kremu z orzechów laskowych
Szczypta soli
Szczypta sody oczyszczonej
1. Połączenie składników mokrych
W dużej misce połącz syrop z agawy oraz krem z orzechów laskowych. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
2. Dodanie składników sypkich
Dodaj szczyptę soli i sody oczyszczonej. Dokładnie wymieszaj.
3. Dodanie mąki
Stopniowo, partiami dodawaj mąkę pełnoziarnistą. Wyrabiaj ciasto ręką lub szpatułką, aż uzyskasz elastyczną, jednolitą masę.
4. Rozwałkowanie ciasta
Rozwałkuj ciasto na płaski placek przy pomocy małego wałka bez wzoru. Grubość warstwy powinna być równomierna.
5. Tłoczenie wzoru
Użyj wałka ze wzorem aby odcisnąć wzór na cieście. Dociśnij równomiernie, aby uzyskać wyraźny, dekoracyjny efekt.
6. Wycinanie ciastek
Za pomocą okrągłej foremki do ciastek wytnij kształty z przygotowanego ciasta.
7. Przygotowanie do pieczenia
Przenieś ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
8. Pieczenie
Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 12 minut. Po upieczeniu pozostaw ciasteczka do lekkiego ostygnięcia.
