Brak produktów w koszyku.
Pieczemy Ci wspaniałą stronę!
Może ciasteczko w międzyczasie?
Krakersy sezamowe – przepis na domową, chrupiącą przekąskę
Trudność:
Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową, domową przekąskę, krakersy sezamowe będą strzałem w dziesiątkę. Lekko słone, chrupiące i pełne ziaren – świetnie pasują do herbaty, jako dodatek do past, zup czy po prostu jako przekąska między posiłkami.
Składniki:
150 g mąki pszennej
70 g wody
35 g oleju roślinnego
4 g soli
½ łyżeczki proszku do pieczenia
30 g sezamu
30 g siemienia lnianego
Sposób przygotowania:
1. Wyrabianie ciasta
W dużej misce połącz wszystkie składniki: mąkę, wodę, olej, sól, proszek do pieczenia, sezam i siemię lniane. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub łyżką, aż stanie się gładkie i elastyczne.
2. Formowanie krakersów
Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę. Za pomocą noża, radełka lub foremki wykrój kształty krakersów – prostokąty, romby lub inne według uznania.
3. Pieczenie
Przełóż krakersy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż nabiorą złotego koloru.
Wskazówka: Czas pieczenia zależy od grubości krakersów. Cienkie będą gotowe po kilku minutach, grubsze mogą potrzebować ok. 10–12 minut. Obserwuj wypiek i dostosuj czas do swojego piekarnika.
