Przepis na ciasteczka z masłem orzechowym

PRZYGOTOWANIE:

1) Masło orzechowe i syrop klonowy wymieszać do uzyskania gładkiej masy. Dodać sól i sodę oczyszczoną i dokładnie ubić.

2) Do zawiesinowej mieszanki wsypać około 100 gramów mąki i wymieszać. Jeśli ciasto jest zbyt miękkie, dodać resztę mąki. Skupić się na jego konsystencji. Ciasto powinno być elastyczne, ale nie płynne. Jeśli przesadzicie z ilością mąki, ciasto będzie się kruszyć lub rozrywać podczas nakładania wzoru.

3) Rozwałkować ciasto na warstwę o grubości około 3-4 mm.
Jeśli macie wzorzysty wałek, posypcie ciasto lekko mąką i nanieście wzór. Wytni ciasteczka za pomocą wykrawaczek lub noża.

4) Ciasteczka wstawić do dobrze nagrzanego do 180 C piekarnika na 5-6 minut.

Ostrożnie! Gorące ciasteczka są bardzo miękkie i łatwo je uszkodzić. Poczekać, aż trochę ostygną na blasze do pieczenia, a następnie po prostu przełożyć je do naczynia i podawać!

Bon Appetit!