Brak produktów w koszyku.
Pieczemy Ci wspaniałą stronę!
Może ciasteczko w międzyczasie?
Przepis na proste ciasteczka sezamowe – szybkie i chrupiące
Trudność:
Szukasz pomysłu na błyskawiczne domowe ciasteczka? Te chrupiące ciasteczka sezamowe są gotowe w mniej niż 30 minut i doskonale sprawdzą się na spotkania z rodziną lub jako słodka przekąska do kawy. Połączenie masła, sezamu i cytrynowej nuty daje idealną równowagę smaku – są słodkie, kruche i delikatnie orzeźwiające.
Składniki:
Sezam – 150 g
Cukier – 100 g
Masło (miękkie) – 115 g
Jajko – 1 szt.
Mąka pszenna – 60 g
Sok z cytryny – 1 łyżka
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Sól – szczypta
Sposób przygotowania:
Ucieranie składników
W dużej misce utrzyj miękkie masło z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.Dodanie składników mokrych
Wbij jajko i dodaj sok z cytryny. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.Połączenie z suchymi składnikami
W osobnej misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia. Stopniowo wsypuj je do masy maślanej, dokładnie mieszając.Dodanie sezamu
Na końcu dodaj sezam i dokładnie połącz go z ciastem.Formowanie ciasteczek
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskaj porcje ciasta, np. za pomocą rękawa cukierniczego lub łyżki. Zostaw odstępy – ciasteczka lekko się rozpłyną.Pieczenie
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 5–6 minut, aż ciasteczka się zarumienią. Kontroluj czas pieczenia w zależności od swojego piekarnika.
Podsumowanie
Szybkie ciasteczka sezamowe to przepis, który warto zapisać. Są:
proste do zrobienia,
gotowe w kilkanaście minut,
idealne do herbaty lub kawy.
Możesz je także dowolnie modyfikować – dodać wanilii, cynamonu lub zamienić sezam na mak czy pestki słonecznika.
